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大葱栽培技术完整版(栽培、施肥、除草、病虫害等要领)

更新时间:2016-11-21 点击数:1808

 

一、大葱生长环境


1、温度:葱起源于半寒地带,好冷凉而不喜炎热,在冷暖的气候下,产量高,品质好。葱的耐寒能力较强,在裸体条件下,能忍受-20℃的低温,幼苗在-10℃的条件下能安全越冬。幼苗和种株在积雪和保护物覆盖的条件下,可以忍受,-30---40℃的低温。葱不喜欢热,最高能耐45℃的高温。


种子在2一5℃条件下能发芽,在7--20℃的温度范围内,温度越高,萌芽出土越快,但温度超过20℃时无效应。从发芽到子叶出土,需要7℃以上的积温140℃左有。适宜葱生长的温度是7--35℃,在温度13--25℃范围内,茎叶生长旺盛;10--20℃下,葱白生长旺盛,温度超过25℃生长缓慢,形成的葱白和绿叶品质均差。


大葱是绿体通过春化阶段的植物,3叶以上的植株在低于7℃的温度下,经7--10天便可通过春化阶段。


2、光照:大葱对光照强度要求不高,对日照时间的长短要求为中性,只要在低温作用下通过春化,不论日照时间的长短都能正常抽苔开花。


3、水分:大葱的叶片呈管状,有蜡质,具有抗旱性,能减少水分蒸发而耐干旱。群众有“旱不死的葱”的说法。把5片真叶以上的葱放在阳光下晒10天,虽然根干,叶缩,但不能危害生命。


但在生产中的葱根系无根毛,吸水能力差,各个生长时期都要满足水分供应,才能生长健壮,葱白粗大,产量高。


4、土壤营养:大葱本来对土壤要求不严格,但它根群小,无根毛,吸肥能力差,如夺高产,必须选用①土壤疏松;②土层深厚;⑨土质肥沃;④排水良好;⑤富含有机质的土壤。


大葱对酸碱度的要求:PH值为7--7.4为好,低于6,大于8.5,对种子发芽,植株生长有抑制作用。


大葱对土壤中的氮肥最为敏感,当土壤中水解氮低于60mg(毫克)/升时,施用氮肥有良好的效果;高产田的土壤水解氮应达到80--100毫克/升,必须施钾。


每生产1000kg大葱,需要纯N2.7kg、P0.5kg、K3.3kg。



 

二、大葱施肥技术


1.定植 


定植地选择好后要施足基肥,施肥方法视肥料用是而定。数量多时可全面撒施,少时宜施在定植沟底层,以腐熟或半腐熟有机肥为主。一般每667平方米菜田施质量好的腐熟厩肥5000~8000kg。含磷少的土壤每667平方米施过磷酸钙25kg、草木灰150kg或硫酸钾8~10kg。 


2.定植后 


定植后葱苗生长缓慢,当渡过雨季后,天气逐渐转凉,葱株进入旺盛生长期,老叶逐渐枯黄,新叶不断发生。在具备良好的营养状况和黑暗的条件,可以促使多发叶和叶鞘的生长。立秋以后立即追肥,并要掌握好有机肥料与速效化肥的配合施用。每一次追肥,每667平方米施土杂肥4000kg于垄背上,或施用饼肥150kg或炕洞土3000kg,施后随即浅锄1次,并浇水1次。过15天左右追第二次肥,浇施人粪尿750kg,或撒施草木灰100kg、腐殖酸铵30kg、过磷酸钙30kg,施肥后结合深锄,进行培土,随即浇水。再过25~30天进行第三次追肥,每667平方米追施氮素化肥15~25kg,追肥后浇水、培土,此时葱白迅速增重而充实,直至收获。如果土壤肥力较高,底肥充足,可不进行第一次追肥。生长期较短和土壤保肥力好的地区,可免去第三次追肥。  


三、大葱常见病虫害及有利发生条件

病虫害

名称

病原或害虫类别

传播途径

有利发生条件

霜霉病

真菌:葱霜霉菌

在寄主或种子上或土壤中越冬,借风、雨、昆虫传播

地势低洼、排水不良、重茬、阴凉多雨或常有大雾的天气

紫斑病

真菌:香葱链格孢

病残体、气流、雨水

温暖多湿、气温2527℃

黑斑病

真菌:匐柄霉

病残体、气流

长势弱、冻害、管理不善

灰霉病

真菌:葱鳞葡萄孢

气流、雨水、灌溉水

较低的温度、较高的湿度

疫病

真菌:烟草疫霉

病残体、风雨

阴雨连绵、种植密度大、地势低洼、田间积水

白腐病

真菌:白腐小核菌

土壤、病残体

气温1520℃,长期连作、排水不良、土壤肥力不足

小菌核病

真菌:大蒜核盘菌

病残体、气流

气温14℃,高湿

软腐病

细菌:胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜软腐致病型

土壤病残体、肥料、雨水、灌溉水、昆虫

低洼连作、植株徒长

黄矮病

病毒:洋葱矮化病毒(OYDV

蚜虫、汁液磨擦

高温干旱、蚜量大

葱地种蝇

双翅目花蝇科

成虫短距离迁飞

葱斑潜蝇

双翅目潜蝇科

成虫飞翔、随寄主远距离传播

葱蓟马

缨翅目蓟马科

成虫飞翔

气温25℃,相对湿度60%以下

甜菜夜蛾

鳞翅目夜蛾科

成虫迁飞

高温干燥


四、大葱田间杂草及防治


1、大葱田间杂草的品种


(1)荠,别号荠菜、荠菜花,十字花科,越年生或一年生草本植物,主要损害越冬葱苗。


(2)马齿苋,别号马菜、马子菜、马马菜、马齿菜、猪长草、酱瓣头草,马齿苋科,一年生肉质草本植物,主要在早春损害返青葱苗。


(3)藜,别号灰条菜、灰菜,藜科,一年生草本,主要在春季损害返青葱苗。


(4)马唐,别号叉子草、鸡爪草、大抓根草,禾本科,一年生草本植物,主要损害伏葱和秋播小葱。


(5)狗尾草,别号狗毛草、绿狗尾草、青狗尾草,禾本科,一年生草本植物,主要损害伏葱和秋播小葱。


(6)牛筋草,别号蟋蟀草,禾本科,一年生草本植物,主要损害伏葱和秋播小葱。